春节将至，年货采购进入高峰期。广东省市场监督管理局发布最新食品安全抽检结果，共有28批次食品被检出不合格，涉及炒货、糕点、肉制品等多个品类，为消费者敲响警钟。在置办年货的喜庆氛围中，江门乃至全省的消费者更需擦亮双眼，而背后的品牌管理问题也值得深思。

本次抽检发现的不合格项目主要集中在微生物污染、食品添加剂超范围或超限量使用、质量指标不达标等方面。例如，部分炒货食品过氧化值超标，意味着油脂可能已酸败；个别糕点菌落总数超标，存在卫生隐患；还有的肉制品违规添加防腐剂。这些不合格产品一旦流入市场，将对消费者健康构成潜在威胁。

对于正在筹备年货的江门街坊而言，面对琳琅满目的商品，学会甄别至关重要。建议选择正规、信誉好的商场、超市或电商平台购买，避免在无证摊贩处选购。仔细查看食品标签，关注生产日期、保质期、生产厂家及配料表，对颜色过于鲜艳、气味异常的产品保持警惕。购买后注意索要并保留购物凭证，以便在发现问题时有效维权。

此次抽检结果，更深刻地折射出部分食品生产经营者在品牌管理上的短板。品牌不仅是商标，更是对产品质量、安全与信誉的承诺。食品企业若想建立长久口碑，必须将食品安全置于品牌管理的核心。这要求企业从源头采购、生产加工、仓储物流到终端销售，建立并严格执行全链条质量控制体系，主动承担起主体责任，而非仅仅依赖监管部门的抽检。

监管部门持续加大抽检力度和信息公开透明度，是保障食品安全的重要防线。这也倒逼企业必须加强内部管理，提升品牌建设的“内功”。对于消费者来说，每一次用心的选择和理性的反馈，都是对优质品牌的鼓励，也是对不规范经营的市场鞭策。

年味渐浓，安全为先。在享受节日美味与团聚欢乐的让我们共同关注食品安全，推动企业强化品牌管理，携手营造一个更安心、更健康的消费环境。